Jak liczyć wskazówki?

1. Porady w Rosji
2. Jak zostawić napiwek przy płatności kartą?
3. Tradycja dawania napiwków
4. Wskazówki w różnych krajach
5. W USA
6. W Japonii i Australii
7. W Szwajcarii, Hollandii i Austrii
8. W Szwecji, Danii i Norwegii
9. We francji
10. W niemczech
11. W gorących krajach Tunezji i Egipcie
12. W Izraelu
13. We Włoszech
14. W Grecji i na Cyprze
15. Zasada wdzięczności

Наш общий бизнес-фронт BIKINIKA.com.ua

Jak prawidłowo przechylać. Dla większości Rosjan moment, w którym wszystko zostało zjedzone w restauracji i kelner przyniósł rachunek, obfituje w bolesną medytację: ile trzeba zostawić na herbatę i jak zapłacić napiwek z karty?

Istnieje wersja, dla której napiwek jest tak zwany , związany ze sterownikiem. Ponieważ nie mogli pić alkoholu, będąc w pracy, aby się rozgrzać, czekając na mistrza lub nowego pasażera, poszli do herbaciarni. Dlatego poprosili pasażera o „ładny grosz na herbatę” w dosłownym tego słowa znaczeniu. Z biegiem czasu ta fraza została ustalona w języku, a za niewielką kwotę, która pozostała oprócz głównego konta, została naprawiona nazwa „wskazówka”

Porady w Rosji

We współczesnej Rosji wskazówki wróciły do ​​normy tylko w restauracjach. Ogólnie przyjęta ilość kelnera pozostawiona „na herbatę” zwykle wynosi 8–10%, rzadko - 15% rachunku. Jednocześnie w większości przypadków wskazówki nie pasują do rachunku. O tym, co do zasady, ostrzega napis na czeku, mówiąc: „Nagroda dla kelnera jest mile widziana, ale zawsze pozostaje według uznania”.

Jednak w wielu instytucjach (głównie na niskim poziomie) w rachunku mogą być zawarte wskazówki. W takim przypadku będą musieli zapłacić. Ponadto usługa prawdopodobnie uwzględni w rachunku podczas bankietu.

Czasami wskazówki są pozostawione kurierom (najczęściej przy dostarczaniu jedzenia, np. Pizzy lub sushi), a także taksówkarze, hotel z przyjemnością też wskaże.

Niektóre kawiarnie i cukiernie, w których często zabierają klientów, można znaleźć obok kasjera, małych słoików / pudełek, w których można w razie potrzeby umieścić końcówkę.

Jak zostawić napiwek przy płatności kartą?

Świat nie stoi w miejscu, a płatności elektroniczne stały się mocno zakorzenione we współczesnych miastach, więc można zostawić napiwek z kartą. Jeśli nie masz gotówki, możesz przekazać kelnerowi poprawioną kwotę, w tym nagrodę - urzędnik wprowadzi dokładnie ten numer do terminala i przekaże twoją kartę wraz z kwotą główną faktury po wprowadzeniu kodu PIN.

W niektórych aplikacjach taksówki wprowadziły również koncepcję porad - w aplikacji można wybrać rozmiar porad, które zostaną dodane do rachunku. W taksówce Gett opcja ta może być połączona na bieżąco lub możesz to zrobić podczas podróży, ale jeśli kierowca już zamknął podróż, nie będziesz mógł zostawić napiwku z karty.

Tradycja dawania napiwków

Za granicą system końcówek został ukształtowany przez długi czas, a złamanie go oznacza zasłużenie na cichą pogardę dla uczestników.

W 2000 r. Hillary Clinton jadła śniadanie w restauracji w mieście Albion w stanie Nowy Jork, z której pobiegła do Senatu Stanów Zjednoczonych, i nie zostawiła kelnerki napiwku. Sprawa ta została szczegółowo opisana w gazetach, a podekscytowani Amerykanie z całego kraju zaczęli wysyłać gniewne listy do chciwej pani Clinton, a także przekazy pieniężne dla obrażonej kelnerki. Ta obojętność na problemy biednej dziewczyny, w której budżecie znaczna część składki, nie kosztowała Hilary Clinton miejsca w Senacie. Przez długi czas musiała przekonać wyborców, że nie ma zamiaru obrażać kelnerki.

Na Zachodzie zwyczajem jest pozostawienie napiwków niemal wszystkim osobom spośród uczestników: barmani, pokojówki, tragarze, portierzy, kelner i kierowcy taksówek. W tym przypadku koszt wywrotki jest dobrze opłacany. Na przykład dobrze poinformowany gość hotelu w Europie na pewno odejdzie codziennie na stole 0,5–1 euro - aby pokojówka mogła sprzątać pokój z podwójnym zapałem i częściej zmieniać pościel i ręczniki.

Osobna historia - napiwek kelnerów. Historycznie, to w kawiarniach i restauracjach obywatele zostawiają najbardziej znaczące ilości przywiązane do herbaty, poza tym, do wielkości rachunku. Co więcej, prawie każdy kraj ma swoje osobliwości i tradycje. Zanim wyruszysz w podróż, powinni się uczyć - przynajmniej po to, by nie wpaść w niezręczną sytuację.

Wskazówki w różnych krajach

W Czechach

W Pradze końcówki są małe, zwykle w wysokości 5-10% rachunku lub w kierunku małego zaokrąglenia. 15% jest uważane za prawie nieprzyzwoite. Ponadto, jeśli kelner nie pozwolił sobie na wniesienie zmiany lub zwiększenie rachunku według własnego uznania, możesz wyrazić swój sprzeciw.

W USA

W Ameryce kelnerzy postanowili zostawić na herbatę całkiem spore pieniądze . Tutaj wskazówki do 25% kosztu zamówienia są uważane za dobre, w zależności od poziomu restauracji i jakości usług.

W Ameryce obowiązuje ogólna zasada: im większy i droższy zakład, tym więcej trzeba zostawić na herbatę. Na przykład w małych knajpkach i kawiarniach kelner będzie całkowicie zadowolony z 10% wartości zamówienia. Jeśli mówimy o małej restauracji - wystarczy 15%. W dobrych placówkach gość nie zrozumie, czy doda mniej niż 20-25% kwoty zamówienia do czeku. Wymagania te są nawet rejestrowane w specjalnym memorandum Narodowego Stowarzyszenia Restauracji Stanów Zjednoczonych. I choć nie trzeba ich formalnie wykonywać, pozostawienie kelnera bez napiwku jest prawie takie samo jak publiczne klepnięcie go w twarz i wyrażenie nie tylko niezadowolenia z jakości usług, ale z prawdziwego oburzenia.

W Japonii i Australii

W przeciwieństwie do innych krajów w Japonii przeciwnie, na ogół zabronione jest przechylanie się . Japończycy uważają, że służba na najwyższym poziomie jest ich obowiązkiem, a oferta wynagrodzenia za dobrą pracę postrzegana jest jako zniewaga. Takie samo podejście do przechylania istnieje w Australii . Niezależnie od tego, czy jesteś w dużym mieście, czy w małym miasteczku, czy odwiedzasz kasyno, czy prestiżowy klub nocny, nie powinieneś zostawiać napiwków. Co więcej, próba przechylenia może dość często powodować wrogie reakcje sprzedawcy, kelnera lub taksówkarza.

W Szwajcarii, Hollandii i Austrii

Niezbyt uciążliwy napiwek Szwajcaria , Holandia i Austria . 10% znane rosyjskim turystom w tych krajach są uważane za luksusowe, a nawet za odpady. Zwyczajowo kelnerzy zostawiają nie więcej niż 3-6%.

Nawiasem mówiąc, w Austrii istnieje całkowicie legalny sposób, aby w ogóle nie płacić rachunku. Jeśli trzy razy poprosiłeś o przyniesienie rachunku, a kelner nie odpowiedział, masz pełne prawo do opuszczenia instytucji bez płacenia niczego. Prawda, niestety, w tym kraju prawie nie ma zapominalskich kelnerów.

W Szwecji, Danii i Norwegii

W restauracjach skandynawskich napiwki (7-10%) są prawie zawsze uwzględniane w rachunku . Dlatego też nie oczekuje się żadnych dodatkowych inwestycji od odwiedzających, chociaż oczywiście nie obrażą się, jeśli zostawisz kilka monet.

We francji

Najdroższym z krajów europejskich pod względem napiwków jest Francja . Napiwki po francusku nazywa się „purbuar” (pourboire - dosłownie: „pić”). W większości kawiarni i restauracji purbouar jest wliczony w rachunek : istnieje linia składająca się z usługi („usługa wliczona w cenę”) - 15-16% kwoty zamówienia. Ponadto we Francji, a zwłaszcza w Paryżu, zwyczajowo pozostawia się dodatkowe 0,5-1 euro. Umieszcza się je w okrągłym talerzu, na którym kelner przynosi rachunek. Co ciekawe, na południu Francji kelnerzy nie otrzymują wynagrodzenia za swoją pracę w ogóle i żyją wyłącznie na ofertach klientów.

W niemczech

W Niemczech wskazówki są w porządku, choć nie są obowiązkowe w żadnym miejscu. Ani kelner, ani taksówkarz, ani fryzjer nie potrzebują dodatkowego „mzde”: ich usługi są uwzględnione na koncie głównym i stanowią około 5-10%. Nawiasem mówiąc, nie jest niczym niezwykłym, gdy kawiarnia zwykłego klienta (może stać się już trzeci raz) jest eskortowana za pomocą bezpłatnego szkła na drogę.

W gorących krajach Tunezji i Egipcie

W Tunezji i Egipcie teoretycznie nie można w ogóle płacić napiwku - koszty utrzymania są uwzględnione w rachunku. Jednak większość turystów nadal pozostawia około 5-10%: rzadka osoba jest w stanie wytrzymać pod czujnym okiem miejscowego sługi, który czeka na dodatkowe odszkodowanie.

W Izraelu

W Izraelu wystarczy 10%, ale w większości innych pobliskich krajów 6-7% będzie zadowolonych; w Bułgarii, na Węgrzech iw Słowenii 5% będzie zadowolonych. W Turcji 7-10% uważa się za dobrą formę.

We Włoszech

Porady od Włochów są zawarte w rachunku i są oznaczone specjalnym serwisem ekspresowym („serwowanie i serwowanie”) - od 5% do 10% kwoty zamówienia. Kelnerzy portugalscy i hiszpańscy liczą na tę samą kwotę wynagrodzenia, ale tutaj wskazówki nie są uwzględnione w rachunku.

W Grecji i na Cyprze

Grecy oczekują, że napiwek. Tutaj „obowiązkowa” opłata wynosi 10% wartości zamówienia. W grece, nawiasem mówiąc, wskazówki nazywane są „philodorim”, w tłumaczeniu - „przyjazny prezent”.

Zasada wdzięczności

Ostatecznie dawanie lub nie dawanie napiwku jest sprawą osobistą. Porady są dobrowolne dzięki za usługę, którą lubisz.

Zwyczaje mogą być różne, ale na całym świecie przestrzegają następującej zasady: nigdy i pod żadnym pozorem nie wolno nikomu płacić ani grosza (Eurocent, ani grosza), jeśli jakość usług nie jest spełniona (jeśli oczywiście wskazówki nie są uwzględnione w rachunku - w tym przypadku zapłacić wymagane). Ale jeśli ci się spodobało, to dlaczego nie uczynić drugiej osoby trochę szczęśliwszą?

Możesz być także zainteresowany przeczytaniem Obowiązki kelnera

Źródło travelez.ru