TOP_RIDER - Програма для ресторану Ollia 2.09 (Складання замовлення)

1. Режим Бармена / Офіціанта
2. Малюнок 1 - Основне робоче місце Бармена / Офіціанта.
3. Малюнок 2 - Інший варіант: зображення страв з їх найменуванням.
4. Малюнок 3 - Наступний варіант: доступ до столиків через пароль або карту персоналу.
5. Малюнок 4 - Основне робоче місце адміністратора.
6. режим Кухня
7. Малюнок 5 - Основне робоче місце для Кухні.
8. Режим Закриття каси і Звітів
9. Малюнок 6 - Режим Закриття каси і Звітів.
10. налаштування
11. Малюнок 7 - Налаштування програми.
12. Відеопрезентація взаємодії режиму Бармена / Офіціанта і Кухні програми Ollia 2.09

Наш общий бизнес-фронт BIKINIKA.com.ua

Програма Ollia 2.09 (Складання замовлення) створена для бару, кафе, піцерій, ресторану, фаст-фуду і інших підприємств громадського харчування. І є частиною комплексу Ollia, який дозволить підняти ваш заклад на більш високий рівень обслуговування ваших клієнтів. Більш докладніше про комплекс і його роботі ви зможете ознайомитись в статті Автоматизація кафе, антікафе, бару, піцерії, фаст-фуду і ресторану .

Програма Ollia 2.09 може працювати самостійно, не залежно від інших програм.

Програма Ollia 2.09 (Складання замовлення) є хорошим і недорогим рішенням при автоматизації ресторану. Її впровадження у себе раз і назавжди вирішить проблеми ефективного використання робочого часу персоналу і проблему контролю роботи співробітників ресторану. C її допомогою робота в вашому ресторані або кафе збільшиться швидкість виконання всіх необхідних операцій без погіршення якості їх обробки.

Грамотно впроваджена сучасна система автоматизації роботи рестораном дозволяє отримати значну конкурентну перевагу, а також вивільнити приховані резерви вашого закладу за рахунок зниження витрат і збільшення прибутку. Тому при відкритті ресторану необхідно ретельно підійти до вирішення питання про вибір системи автоматизації. Програма для ресторанів Ollia 2.09 об'єднує в єдиний інформаційний простір звичні для рестораторів управлінські функції, доповнюючи їх сучасними високотехнологічними інструментами.

Вартість ключа безстрокового варіанту програми: 120 $ (110 €, 7900 рублів або в національній валюті). Ціна разова.

Вартість ключа орендного варіанту програми: 10 $ / місяць (9 € / місяць, 680 рублів / місяць або в національній валюті).

Акція: при покупці повної версії: Ollia 2.14 (Мобільний офіціант) або Ollia 2.16 (Мобільний кухар) в подарунок.

Можливості програми:

• можливість вибору і установки різних мов (вбудовані: російська, english, azərbaycanca, հայերեն, беларускi, Б'лгарскі, ქართული, қазақ, монгол Хел, polski, ўзбекча, український);
• легкість в установці (впорається навіть школяр), якщо потрібно, встановимо і налаштуємо по віддаленій зв'язку;
• контроль за замовленнями столиків закладу, ведення каси та друк чеків, закриття каси;
• можливість роботи з сенсорним екраном;
• вибір столиків по графічній схемі залу;
• мультимовне меню;
• друк чеків на звичайних принтерах і термопринтер, а також на фіскальних реєстраторів (фірм: Атол, Штрих-М, Іскра та ін.) і на онлайн-ККМ, відповідно до закону 54-ФЗ;
• вбудований редактор чеків, дозволяє створити чек, будь-якої форми, ширини і виду;
• друк чеків може відбуватися не тільки для клієнтів, але і для офіціанта, бармена і кухні;
• робота з дисконтними картами клієнта (магнітні, штрих, радіочастотні (RFID));
• бронювання столиків;
• можливість формування замовлення для доставки на будинок або офіс;
• можливість введення замовлення, використовуючи сканер штрих-кодів або RFID;
• доступи до режимам і важливим діям програми, через паролі або пластикові ідентифікаційні карти персоналу;
• ведення табеля працівників;
• трансляція зроблених замовлень на екран кухні, позначки про готовність;
• обмін повідомленнями і даними між кухнею і залом ресторану;
• висновок звітів і графіків, закриття каси, а так же простого меню;
• ведення логирование, фото-логирование (журналу дій) і фото-спостереження;
• списання продуктів (спільно з Ollia 2.13 ).

Для більш кращим ознайомленням з програмою, ви можете подивитися відео, яке розташоване нижче. І завантажити демо-версію.

Для створення Меню-Вимоги та меню пропонуємо Вам розглянути програму Ollia 2.10 (Меню-вимога) . Ще хорошим доповненням буде додаток для смартфона / планшета Ollia 2.14 (Мобільний офіціант) і Ollia 2.16 (Мобільний кухар) , На базі ОС Андройд.

Ollia 2.09 (Складання замовлення) має чотири режими:

1. Бармен / Офіціант (робота зі столиками, замовлення, знижки, чеки тощо).
2. Адміністратор (складання меню).
3. Кухня (відображення на кухні замовлень і відмітка про виконання замовлень кухні).
4. Закриття каси і Звіти.

Завдяки безлічам видам налаштувань Ollia 2.09 може задовольнити, майже, будь-якого вимогливого клієнта.

Програма Ollia 2.09 має можливість змінювати свій зовнішній вигляд, в неї вбудовано 50 різноманітних скінів.

Використання угруповань і Drag'n'drop, тобто перетягування за допомогою миші типів страв і страв, дає можливість змінювати позиції всіх елементів даних.

Режим Бармена / Офіціанта

Даний режим призначений для ведення обліку замовлень в залі, створення чеків і є робочим місцем бармена і офіціанта.

Малюнок 1 - Основне робоче місце Бармена / Офіціанта.

У першій третині розташовуються типи страв. Крім тих, які не зазначені в режимі Адміністратор.

У другій третині розташовуються найменування страв. Відмітки тут значення не мають, тому всі вони відзначені.

В останній частині закладки розташована таблиця з замовленням одного зі столиків. Столик вибирається нижче. Далі йде кнопка «Друк Чека», вона призначена для друкування чека (вид чека налаштовується в меню «Налаштування чека»). Кнопка «Друк замовлення» - відправляє на принтер, який знаходиться на кухні, інформацію про замовленні. Кнопка «Дисконтна картка» - дозволяє внести знижку клієнта по його дисконтною карткою. Кнопка «Оплачено» заносить суму замовлення поточного столика в загальну касу.

Крім складання замовлення в даному режимі можна:

• встановлювати знижку для замовлення;
• встановлювати величину за обслуговування;
• складати різні замовлення на один стіл (закладки 1.1 і 1.2, див. малюнок);
• вказувати дати і час бронювання столиків;
• позначати страви мітками: «Приготувати пізніше», «На винос» та інші модифікатори;
• переносити окремо страви на інший столик, а також весь замовлення;
• відправляти повідомлення на кухню і бухгалтеру.

Для більшої зручності і швидкості роботи ресторану в даному режимі є можливість, в настройках, включити режим роботи з сенсорним екраном. Так само збільшить зручність, якщо ви дозволите, додатково опцію відображення фото страв замість найменувань.

Малюнок 2 - Інший варіант: зображення страв з їх найменуванням.

Робота в цьому режимі Бармена / Офіціанта відбувається, приблизно, за наступним алгоритмом:

• За допомогою миші, або клавіатури або сенсорного екрану створюється замовлення.
• Встановлюється знижка, якщо потрібно, вручну або дисконтною карткою.
• Друкується чек (клієнту та / або на кухню).
• Після оплати натискається кнопка «Оплачено».

Але можна налаштувати програму, щоб доступ до столів був через пароль або карту персоналу. Крім цього можна прив'язати офіціантів до конкретних столів.

Малюнок 3 - Наступний варіант: доступ до столиків через пароль або карту персоналу.

режим Адміністратора

Даний режим є значущим в програмі і призначений для створення і корекції меню, а також вказівки приналежність страв по відповідальним і вказівці кількості для Стоп-Ліста.

Малюнок 4 - Основне робоче місце адміністратора.

У лівій частині розташовуються типи страв, а в правій знаходяться найменування страв.

режим Кухня

Даний режим щодо заповнення функціональності є наймізернішим. Так як цей параметр, щоб транслювання (відображення) замовлень. Але малу функціональність компенсує, найбільші настройки даного режиму.

Малюнок 5 - Основне робоче місце для Кухні.

Для збільшення робочого простору на екрані, програма дозволяє згортати «Панель управління», як показано на малюнку вище.

Крім відображення замовлень, режим Кухня дозволяє здійснювати зворотний зв'язок:

• вказувати в замовленнях про готовність блюда (навпроти страви ставитися пташка);
• відзначати про повну готовність замовлення (закривається віконце із замовленням);
• відправка повідомлення про готовність замовлення (правою клавішею миші натискається на даних про замовлення і вибирається пункт «Готовий»);
• відправка повідомлення про виклик офіціанта на кухню (правою клавішею миші натискається на даних про замовлення і вибирається пункт «Підійдіть на кухню»).

Режим Закриття каси і Звітів

Програма Ollia 2.09 (Складання замовлення) веде в вашому ресторані облік не тільки страв, але і історії замовлень з наступною аналітикою у вигляді звітів і діаграм.

Малюнок 6 - Режим Закриття каси і Звітів.

Інформація, що виводиться може бути експортована в Microsoft Excel, або на екран, використовуючи технологію вбудованого редактора звітів, або на принтер.

налаштування

Ollia 2.09 володіє безліччю настройками дозволяють налаштувати програму на будь-який смак і під будь-який заклад, будь то ресторан або маленьке кафе. Так само в програму входить і дизайнер чеків, де Ви можете налаштувати вигляд чека під Ваш заклад, за допомогою фонових малюнків, тіней і штрих-коду.

Малюнок 7 - Налаштування програми.

Якщо у Вас труднощі з налаштуванням дизайну чека, то ми можемо Вам безкоштовно відтворити дизайн чека по вашому малюнку, який Ви надішлете нам на нашу електронну скриньку [email protected] . Тільки для цього Ви повинні володіти реєстраційним ключем до програми Ollia 2.09.

Відеопрезентація взаємодії режиму Бармена / Офіціанта і Кухні програми Ollia 2.09

Завантажити відео можна за даними посиланнями: презентація програми і презентація взаємодії .

Більш повний опис до програми Ви можете завантажити безкоштовно за посиланням: Завантажити Інструкцію до програми .

Для знайомства з програмою Ollia 2.09 (Складання замовлення) ми рекомендуємо, спочатку, скачати демо-версію програми (Обмежено кількість типів і страв та ін., Обмежено за часом).

Демо-версія програми Ollia 2.09 відрізняється від повної версії програми, тільки тим, що не може працювати з сервером. Робота демо-версії обмежено часом і іншими обмеженнями, але його буде досить, щоб дізнатися всі можливості Ollia 2.09.

Ознайомитися зі списком закладів, де використовується наша програма, Ви можете за наступним посилання: Наші клієнти .

Дата останнього оновлення програми: 19.06.2019

Вартість ключа безстрокового варіанту програми: 120 $ (110 €, 7900 рублів або в національній валюті). Ціна разова.

Вартість ключа орендного варіанту програми: 10 $ / місяць (9 € / місяць, 680 рублів / місяць або в національній валюті).

Обидві версії програми зберігають свої дані (меню, настройки, історію замовлень і т.д.) на ПК, де вони встановлені.

Акція: при покупці повної версії: Ollia 2.14 (Мобільний офіціант) або Ollia 2.16 (Мобільний кухар) в подарунок.

Для отримання новин, підписуйтесь на групу , або , або або