Технологічна карта приготування страв

Наш общий бизнес-фронт BIKINIKA.com.ua

3 квітня 2014 року, 12:36

Технологічні карти приготування страв для ДОУ

Дівчатка, кому цікаво чим годують і як готують в дитячих садах, можете заглянути сюди. http://pbprog.ru/databases/search/Выложены технологічні карти приготування різних страв в ДОУ. Вбиваєте в пошуку наприклад "борщ сибірський" і читаєте з чого і як його покладається готовіть.Я дізналася багато нового :)

Читати повністю... Dina

17 лютого 2012, 10:31

Мітинг за зміну харчування в дитячих садах 18 лютого чекаємо всіх, кому не байдуже.

Мітинг за зміну харчування в дитячих садах 18 лютого чекаємо всіх, кому не байдуже. Меню на 20 днів тутСостав напівфабрикатів здесьтехнологіческіе карти приготування тутнаглядное якісне і кількісне порівняння норма харчування нового меню з прошлимС січня 2012 року ввела єдиний для всіх дитячих садків Москви меню, яке позиціонується як гіпоалергенні, дієтичне, що підходить для дітей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. На ділі ж виявляється, що багато натуральні продукти замінені напівфабрикатами сумнівного виробництва, введена синтетична вітамінізація в багато продуктів і страви без згоди батьків, дітям ...

Читати повністю... Dina

17 лютого 2012, 10:44

Мітинг за зміну харчування в дитячих садах 18 лютого чекаємо всіх, кому не байдуже.

Мітинг за зміну харчування в дитячих садах 18 лютого чекаємо всіх, кому не безразлічно.Меню на 20 днів тутСостав напівфабрикатів здесьтехнологіческіе карти приготування тутнаглядное якісне і кількісне порівняння норма харчування нового меню з прошлимС січня 2012 року ввела єдиний для всіх дитячих садків Москви меню, яке позиціонується як гіпоалергенні, дієтичне, що підходить для дітей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. На ділі ж виявляється, що багато натуральні продукти замінені напівфабрикатами сумнівного виробництва, введена синтетична вітамінізація в багато продуктів і страви без згоди батьків, дітям даються ...

Читати повністю...

харчування новонародженого

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

23 лютого 2012, 17:54

... триває боротьба за здорове харчування в дитячих садах ...

Широко розрекламовані зміни в меню не виконуються в більшості дитячих садів Москви23 лютого 2012 рокуПрес-реліз18 лютого багато ЗМІ повідомили про те, що нове меню в дитячих садах Москви істотно скориговано на прохання батьків. Зміни повинні були відбутися на підставі листа керівника департаменту освіти Москви Ісаака Калини, адресованого начальникам окружних управлінь освіти і завідувачем дитсадків. У листі Калини сказано, що Росспоживнагляд погодив перелік замін продуктів в дошкільних освітніх установах і необхідно організувати обговорення цього рішення з батьківською громадськістю (см.пісьмо Калини в ...

Читати повністю... Mamita

30 вересня 2014 року, 12:51

Кухар в дитячому саду. Як все влаштовано.

Про те, як стати кухарем в дитячому саду Моя кар'єра почалася з того, що я ляпнула про своє освіту і досвід в РОНО, в комісії по розподілу місць в дитячі сади. Мій телефон вибухнув, завідувачі садками нашого району телефонували мені по три рази на день. Виявилося, при перекладі на погодинну оплату кухаря в муніципальних дитсадках отримують не менше, ніж у великих ресторанах, тільки вимога документів при прийомі на роботу жорсткіше, включаючи обов'язкову довідку про несудимість, чекати виготовлення якої припадає місяць ....

Читати повністю...

У ДИТЯЧИХ САДАХ ЗМІНИЛИ ХАРЧУВАННЯ !!! МИ НЕЗАДОВОЛЕНІ !!!

24 січня. Початок ... Дуже незадоволені - це мало сказано! (((З нового року в Москві стало діяти нове 20-денне меню для дошкільнят. Мало хто з батьків це знає, якщо Спеціально не поцікавиться, що їх дитина їсть в саду, тому що назви в основному залишилися незмінними. А ось склад !!! .... Тепер у ВРЮ їду в саду додають вітамінізовані компоненти, дітей труять напівфабрикатів! і напоями з сухого порошку, годують не натуральними продуктами, а меланжем, в складі якого повно стабілізаторів для тривалого зберігання. Фрукти -...

Читати повністю... Mamita

30 вересня 2014 року, 12:51

Кухар в дитячому саду. Як все влаштовано.

Про те, як стати кухарем в дитячому саду Моя кар'єра почалася з того, що я ляпнула про своє освіту і досвід в РОНО, в комісії по розподілу місць в дитячі сади. Мій телефон вибухнув, завідувачі садками нашого району телефонували мені по три рази на день. Виявилося, при перекладі на погодинну оплату кухаря в муніципальних дитсадках отримують не менше, ніж у великих ресторанах, тільки вимога документів при прийомі на роботу жорсткіше, включаючи обов'язкову довідку про несудимість, чекати виготовлення якої припадає місяць ....

Читати повністю...

Багато різниць новий і б / у. Оновила 18.05.2019г.

Всім привіт! Ласкаво просимо в мої менялкі. ЧИТАЙТЕ ЛАСКА МІСЦЕ ЗУСТРІЧІ ПЕРЕД ПРОПОЗИЦІЄЮ ОБМІНУ !!! Дівчатка, зустрічаюся: м.НАГОРНАЯ, МЦК ВЕРХНІ котли або іноді низ помаранчевої гілки. ПОШТОЮ НЕ ОТПРАЛЯЮ! Новий бюстгальтер фірми VISAVIS. Розмір 85В (в розмір).

Читати повністю... Гузалия

10 березня 2011, 15:58

Аерогриль Flavor Wave Turbo.

Доброго дня! Мене звуть Гузалия. Хочу Вам запропонувати закупівлю аерогрилів Flavor Wave Turbo, як працює можна подивитися тут. Супер пропозиція Ціна: 1690 руб. + Орг.15%. Передоплата 50%. Оплата 50% на карту СБ після СТОПА ...

Читати повністю... Маріанна

27 вересня 2014 року, 14:30

Розповідає кухар дитсадка. Як все влаштовано

Про те, як стати кухарем в дитячому саду Моя кар'єра почалася з того, що я ляпнула про своє освіту і досвід в РОНО, в комісії по розподілу місць в дитячі сади. Мій телефон вибухнув, завідувачі садками нашого району телефонували мені по три рази на день. Виявилося, при перекладі на погодинну оплату кухаря в муніципальних дитсадках отримують не менше, ніж у великих ресторанах, тільки вимога документів при прийомі на роботу жорсткіше, включаючи обов'язкову довідку про несудимість, чекати виготовлення якої припадає місяць ....

Читати повністю... MamaSofika

2 лютого 2012, 17:17

Меню з 2012р в садках Москви

Не втрималася, вирішила написати про нове меню в садках Москви з 2012р. Проблема зареєстрована на демократоре http://democrator.ru/problem/6437?p=1. Про неї написано і іншими ББ-шкамі http://www.babyblog.ru/community/post/school/1692601, http://www.babyblog.ru/community/post/school/1692598 Але я почитала технологічні карти приготування страв і навіть те, що виглядає цілком пристойним на вигляд насправді жах якийсь. Ось приклад з першого ж дня меню: на полуденок Сирники з сиру запечені, номер технологічної карти 06005, читаємо карту: Сир 9% жирн., Борошно Пшенична 1 сорту, Меланж пастеризований, Сіль збагачена зі зниженим, вмістом натрію, Цукор-пісок. Я тільки сьогодні дізналася, що меланж ...

Читати повністю... Аня

28 лютого 2017, 14:09

"Як в дитячому садку" від rus.menu

Підбірка страв: 🌟 "Як в дитячому садку" від Rus.menu 🌟 Склала я тут невелику подборочку зі свого сайту, про дитячі, дитсадівських стравах)) Ніяк не можу додати в цю колекцію омлет і свій улюблений гуляш, але я виправлюся 🙏 А поки ловите невелику смачне меню))) Все опису я на швидку руку скопіювала з сайту, тому вибачте))) А поки ви дивитеся, я піду гладити речі, в пологовий будинок адже скоро 😂🙈

Читати повністю...

Меню від року і старше. Збірник рецептів для дитячого саду.

Дівчата, привіт! Натрапила спеціально-випадково - дуже виручає вже зараз :) Якщо хто голову гріє, що дітям приготувати - можна впевнено дивитися чудовий сайт з рецептами для дитячого сада.Все просто - угруповання по "типам" страв з рецептами, харчовою цінністю, змістом вітамінів і мікроелементів і т.п. Якщо предметно, то там "Технологічні карти приготування страв для дитячого саду (ДОУ) за новим СанПіН 2.4.1.3049-13" Санітарно-епідеміологічні вимоги до влаштування, утримання та організації режиму роботи дошкільних освітніх організацій ", харчова цінність страв, вітаміни, дозволені страви .Цей новий збірник рецептур (довідник, рецептурник) ...

Читати повністю... Ліза

16 вересня 2016, 16:10

Харчування алергіка в дитячому садку

У цьому році моя дочка пішла до державного сад. У неї алергія, реагує на коров'яче молоко і молочні продукти, пшеницю, яйце. До цього рік ходили в платний сад, де нам половину харчування дозволяли приносити з собою, а половину готували в саду під її дієту. Зараз в новому садочку нам не дозволяють приносити харчування з собою, альтернативні страви дати не можуть, і у мене, як у багатьох з вас виникли проблеми - чим дитину годувати, і чи зможе вона взагалі в ...

Читати повністю...

їжа як в садку-рецепти!

Їжа з садікаЕто великий пост для тих, у кого дітки просять «їжу як в садку» або хто сам ностальгує за шкільно-садіковскіх меню). Зібрала по різних сайтах і форумів. Отже, Рецепти «від дитячого садка» Буває, що дитина любить запіканки і пишні садічние омлети, а іноді самі дорослі ностальгують по студентській їдальні. Хоча для деяких ці запіканки згадуються як нескінченний кошмар. Але якщо ви - ненавмисний шанувальник садіковскіх (або «столовскіх») страв, їх можна готувати на сніданки або вечері. Необхідне пояснення: столовські омлети роблять не ...

Читати повністю... Ліза

16 вересня 2016, 15:43

Харчування алергіків в дитячому садку

У цьому році моя дочка пішла до державного сад. У неї алергія, реагує на коров'яче молоко і молочні продукти, пшеницю, яйце. До цього рік ходили в платний сад, де нам половину харчування дозволяли приносити з собою, а половину готували в саду під її дієту. Зараз в новому садочку нам не дозволяють приносити харчування з собою, альтернативні страви дати не можуть, і у мене, як у багатьох з вас виникли проблеми - чим дитину годувати, і чи зможе вона взагалі в ...

Читати повністю... Туся

1 жовтня 2014 року, 21:22

Кухар в дитячому саду. Як все влаштовано.

Про те, як стати кухарем в дитячому садуМоя кар'єра почалася з того, що я ляпнула про своє освіту і досвід в РОНО, в комісії по розподілу місць в дитячі сади. Мій телефон вибухнув, завідувачі садками нашого району телефонували мені по три рази на день. Виявилося, при перекладі на погодинну оплату кухаря в муніципальних дитсадках отримують не менше, ніж у великих ресторанах, тільки вимога документів при прийомі на роботу жорсткіше, включаючи обов'язкову довідку про несудимість, чекати виготовлення якої припадає месяц.На роботу ...

Читати повністю... Туся

1 жовтня 2014 року, 21:22

Кухар в дитячому саду. Як все влаштовано.

Про те, як стати кухарем в дитячому садуМоя кар'єра почалася з того, що я ляпнула про своє освіту і досвід в РОНО, в комісії по розподілу місць в дитячі сади. Мій телефон вибухнув, завідувачі садками нашого району телефонували мені по три рази на день. Виявилося, при перекладі на погодинну оплату кухаря в муніципальних дитсадках отримують не менше, ніж у великих ресторанах, тільки вимога документів при прийомі на роботу жорсткіше, включаючи обов'язкову довідку про несудимість, чекати виготовлення якої припадає місяць ...