Kako otvoriti antikafe: poslovni plan od A do Z

  1. Cafe s prefiksom "anti": što je to?
  2. Idealan potrošač
  3. Kako napraviti poslovni plan antikafe?
  4. Približni pokazatelji
  5. Sekcije poslovnog plana
  6. Koji paket dokumenata trebate izdati?
  7. Koje bi se alate za promicanje poslovanja trebalo koristiti?
  8. Kako izbjeći moguće rizike?

Moderno poduzetništvo aktivno se prilagođava promjenjivim potrebama. tržište potrošača, dinamično uvođenje novih poslovnih tehnologija. U isto vrijeme, ljudi sve više teže ostvarenju vlastitog posla. Ako ste jedan od njih, možda ćete morati razmisliti o tome kako otvoriti anti-cafe, detaljno izračunati svoj plan akcije i poduzeti prve sigurne korake prema ostvarenju željenog cilja.

Cafe s prefiksom "anti": što je to?

Format kulturnih i zabavnih ustanova takvog plana u našoj zemlji i dalje ostaje na razini novosti (to napominjemo kao definitivni plus u smislu konkurentne opozicije). Njihova ključna razlika u odnosu na klasična ugostiteljska poduzeća koja su uobičajena za nas je radikalno drugačiji koncept plaćanja.

Poslovna "antikafe" ne temelji se na dobiti za prodana pića, kulinarske specijalitete i usluge kupcima. Posjetitelji plaćaju isključivo vrijeme u kojem su u ugodnoj atmosferi, opuštenoj atmosferi.

Kava, čaj, deserti su potpuno besplatni. Važan predznak za pristaše zdravog načina života je nedostatak alkohola i zabrana pušenja. Prosječna cijena takvog užitka je samo nekoliko rubalja po minuti.

Idealan potrošač

Prije nego što odgovorimo na pitanje kako otvoriti anti-cafe, shvatimo na koga se treba usredotočiti. Potencijalni posjetitelji - glazbenici, fotografi, slobodnjaci, odvjetnici, dizajneri, IT stručnjaci, studenti i samo ljudi koji su umorni od rutinske monotonije uredskog života, očito preferiraju mjesto za odmor, gdje možete jesti, koristiti besplatan Wi-Fi, razgovarati s kolegama i istomišljenicima ili održati poslovni sastanak.

Na temelju praktičnog iskustva vlasnika objekata ovog tipa, karakterizirat ćemo imidž idealnog klijenta. To je osoba od 18 do 40-45 godina koja nema loše navike i ima aktivan način života. Spreman je provesti najmanje 20 sati u vašem kafiću mjesec dana, primiti pozitivne emocije, proširiti krug svoje komunikacije, steći nova znanja.

Spreman je provesti najmanje 20 sati u vašem kafiću mjesec dana, primiti pozitivne emocije, proširiti krug svoje komunikacije, steći nova znanja

Kako napraviti poslovni plan antikafe?

Slično bilo kojoj vrsti poslovne aktivnosti, smjer koji razmatramo zahtijeva dobro promišljen plan koji uključuje dosljedan opis faza formiranja, izračun potrebnih troškova, predviđenu neto dobit i razdoblje povrata.

Teško je navesti pojedinačne brojke koje nedvosmisleno daju odgovore na sva pitanja, jer će mnogo odrediti mjesto ustanove, obujam kupnje (sve što je potrebno za otvaranje anti-caffea: oprema, namještaj, oprema), stanje i područje zakupljenih prostora, plan oglašivačke tvrtke.

Teško je navesti pojedinačne brojke koje nedvosmisleno daju odgovore na sva pitanja, jer će mnogo odrediti mjesto ustanove, obujam kupnje (sve što je potrebno za otvaranje anti-caffea: oprema, namještaj, oprema), stanje i područje zakupljenih prostora, plan oglašivačke tvrtke

Približni pokazatelji

  1. Početna razina jednokratne investicije je 50 tisuća dolara. Ovaj iznos se sastoji od troškova upisa pravne osobe ili samostalnog poduzetnika, obavljanja popravaka, opreme za dvoranu i gospodarske zgrade.
  2. Mjesečni troškovi - 10-15 tisuća dolara. Komponente: plaćanja najmodavcu, kupnja pića, hrana, knjige, časopisi, tiskanice, plaćanje za Internet, komunalne usluge, plaće zaposlenicima, porezni i mirovinski doprinosi, oglašavanje.
  3. Važna stavka uključena u anti-caffe poslovni plan je razdoblje povrata. Otprilike 14-16 mjeseci.
  4. Profitabilnost od 46-50%.

Sekcije poslovnog plana

Klasična verzija poslovnog planiranja podrazumijeva strukturirani pristup. Rasporedite plan na nekoliko dijelova:

  • uvodni dio (ciljevi, opća obilježja vašeg poslovanja);
  • opis usluga;
  • marketinška strategija (razvijena na temelju analize temeljnog tržišnog segmenta);
  • organizacijski dio (slijed akcija, područja odgovornosti, uvjeti provedbe svake planirane faze);
  • proračun (jednokratna i mjesečna plaćanja, izračun točka pokrića amortizacija opreme);
  • rezultate i buduće perspektive razvoja.

Ako ste već počeli razmišljati o tome kako početi razmišljati o tome kako otvoriti anti-cafe, poslovni plan, sastavljen prema predloženoj strukturi, pomoći će vam da vidite cijelu sliku i napravite prilagodbe potrebne za realizaciju vaše ideje.

Koji paket dokumenata trebate izdati?

Kako ne bi prelazili legitimno područje djelovanja, potrebno je osigurati status individualnog poduzetnika ili pravne osobe (šifra: OKVED kod 55.5). Imajući u rukama potvrdu o državnoj registraciji i dokumentaciju o sastavnici, dobivate dozvolu SES-a i tijela za zaštitu od požara, sklapate ugovore o zakupu za odlaganje otpada, dezinsekciju i dezinsekciju, te izrađujete plan kontrole proizvodnje.

Nakon toga možemo reći da su dokumenti za otvaranje anti-caffea u potpunosti pripremljeni. Trgovina alkoholnim pićima i duhanskim proizvodima u objektima ove vrste nije osigurana, tako da nećete trebati dozvolu za prodaju takve robe.

Međutim, ako želite, bez opremanja vlastite kuhinje, pružiti svojim posjetiteljima dobru prehranu (uvijek postoje oni koji žele koristiti ovu uslugu na plaćenoj osnovi), također vodite brigu o ugovoru za isporuku gotovih jela.

Koje bi se alate za promicanje poslovanja trebalo koristiti?

Još jedna važna točka koja se ne smije propustiti pri odlučivanju o tome kako otvoriti anti-cafe jest kako privući i zadržati potencijalne kupce. Što možete preporučiti?

  1. Uključiti kao alat za osiguravanje stabilne metode dobiti izravna prodaja. Općinske vlasti, obrazovne ustanove, obrazovni centri, trgovačka društva, interesni klubovi rado će odgovoriti na vaš prijedlog prezentacije, natjecanja ili kviza.
  2. Graditi dugoročno obostrano korisna partnerstva s organizatorima svečanih događanja. Ovaj korak će vam omogućiti da povećate količinu ponuđenih usluga.
  3. Iskoristite priliku da se izrazite u društvenim mrežama. Napravite grupe na Facebooku, VKontakte, Odnoklassniki. Po mnogim kriterijima, vaš idealan potrošač idealno se podudara s imidžom aktivnog korisnika tih resursa. Lako ćete moći zainteresirati i prilagoditi povratne informacije.
  4. Prilikom sastavljanja poslovnog plana za anti-caffe, razmislite o mogućnosti primjene mjesečnih pretplata za one koji žele prisustvovati ustanovi bez vremenskog ograničenja. Takav potez povećat će lojalnost kupaca.
  5. Nemojte zanemariti strategiju virusnog marketinga. Vaši posjetitelji su obični ljudi koji nastoje dijeliti korisne informacije, utiske i vijesti s drugima. Stvaranjem najpovoljnijih uvjeta za njih i uvođenjem sustava popusta, možete biti sigurni da će vam donijeti prijatelje.

Stvaranjem najpovoljnijih uvjeta za njih i uvođenjem sustava popusta, možete biti sigurni da će vam donijeti prijatelje

Kako izbjeći moguće rizike?

  1. Prikupite sve dostupne tematske informacije o svom poslovnom projektu, bez gubitka beznačajnih trivijalnih detalja. Savjeti o tome kako otvoriti antikafe i osigurati njegov prosperitet, jako puno.
  2. Zapamtite da je uspjeh neraskidivo povezan s pažljivim planiranjem i kompetentnim upravljanjem.

Uspješno poslovanje i dobra sreća u vašim nastojanjima!

Cafe s prefiksom "anti": što je to?
Koje bi se alate za promicanje poslovanja trebalo koristiti?
Kako izbjeći moguće rizike?
Cafe s prefiksom "anti": što je to?
Kako napraviti poslovni plan antikafe?
Koji paket dokumenata trebate izdati?
Koje bi se alate za promicanje poslovanja trebalo koristiti?
Što možete preporučiti?
Kako izbjeći moguće rizike?
Как перевести жилое помещение в нежилое правильно
Перевод жилого помещения в нежилое – насущный вопрос. Он может интересовать и многих предпринимателей, которые решили открыть свой бизнес, и собственное помещение в подходящем месте у них для этого есть

Чем сверлить керамогранит, как лучше это сделать?
В современном строительстве все большую популярность приобретает керамогранитная плитка. Изначально этот материал планировался для технического применения, поэтому при его создании акцент делался на такой

Как купить землю под строительство коммерческого объекта?
В любом крупном городе купить земельный участок под строительство – это та еще задача. Свободной земли практически не осталось. Дефицит, в свою очередь, провоцирует рост цен. Впрочем, это обстоятельство

Что такое намеренное ухудшение жилищных условий и как определяется факт его совершения
В 2005 году в ЖК РФ появился новый термин «намеренное ухудшение жилищных условий». В ст 53 он трактуется, как действия, способствующие ухудшению условий проживания. Как показывает практика, основная

Как избавиться от домашних муравьев
Зайдя однажды на кухню, вы вдруг осознаете, что уже не единственные хозяева в своей квартире — ваша законная жилплощадь захвачена полчищами муравьев, одними из самых зловредных домашних паразитов. Первая

Ипотека в Сбербанке — как выбрать, как оформить и как получить
Для многих граждан ипотечный кредит — единственный шанс купить собственное жилье. Оформить ипотеку можно в большинстве российских банков. Однако наибольшей популярностью у заемщиков пользуется Сбербанк,

Как организовать свое дело
Чтобы получить подробное руководство  для открытия своего дела, узнать последовательность этапов и их особенности, необходимо почитать данную статью. Чтобы организовать свое дело, и в случае,

Как корреспондент kommersant.ru делала ремонт в своей новостройке.
Вместе с ключами владельцу новостройки выдают пластиковую ручку. "Вот вам пока одна, откроете с её помощью все окна, проверите, всё ли в порядке. А потом, когда закончите чистовую отделку, мы вам выдадим

Как делится наследство после смерти мужа между женой и детьми?
Сталкиваясь с необходимостью получить и оформить имущество после смерти мужа, жена должна быть осведомлена в том, как это происходит, кому какая доля имущества переходит, кто и на что имеет право, как

Как бороться со стрессом
Стресс — это не то, что с вами случилось, а то, как вы это воспринимаете” . Ганс Селье В стремлении описать неизъяснимый мир человеческой души ученые придумали много новых слов, но тем самым, похоже,

We have 4 guests online